思念食品為順應居民生活水平不斷提高的社會發展趨勢,基于消費者對食品的保鮮及營養需求不斷升級,多年來堅持加大冷凍設備技術研發,已逐步實現了自動化生產,保證了穩定的產品品質。
公司累計申請專利500多項,發明專利20余項,實用新型30余項;其中一種連續真空和面系統、一種自動配粉系統、一種自動稱量加水系統、飛餅工業自動化生產線、一種油條炸制設備、一種速凍機的保護裝置等發明專利被廣泛應用于速凍行業生產中,實現了產品自動化標準化生產,保證產品品質穩定性,推動行業快速發展,加快了國內制造業的整體進步步伐。
思念食品的生產加工全流程,始終向著數智化、標準化的現代食品工業方向發展。當下,我們看到食品產業正經歷著由數智化引領的深刻變革。因此,堅定發展理念,堅持推進生產工藝的標準化和數字化發展,培育和發展新質生產力,也是思念食品長期保持韌性發展的關鍵。
整體來說,經過近30年的發展,目前思念食品在全國擁有6大生產基地,擁有幾十條現代化的速凍及常溫生產線,幾萬噸低溫冷庫和遍布全球的銷售網絡。以濮陽生產基地為例,思念食品創新性改進生產工藝與生產設備,最大程度采用高效自動化設備,確保成型、速凍、包裝、裝箱、碼垛等各個環節的高標準自動化,以提升生產效率;為了保障食品生產過程中的順暢性,新廠創新設計生產路徑,新工藝路線打通原料入庫、打漿、成型、速凍、包裝、入庫整個生產環節,形成生產閉環。從具體產品來說,去年柿柿如意湯圓的火爆以及今年龍井茶湯圓成功上市,均離不開設備的創新研發以及其所帶來的的生產效率的提高:如自動貼皮機裝置,就是為了高效生產湯圓專門研發的,它主要的功能就是將“葉子”糯米皮全自動化切割成型,粘貼在湯圓上,效率翻倍且粘貼位置更準確牢固,不需要人工作業,有效降低生產成本,提高生產效率,實現產品的標準化。同樣,生產工藝的改善和效率的提高,也為產品上市后快速鋪貨占據市場提供有力條件。
